Yλικό για καταναλωτές

Περιγραφή Ενότητας

Η παρούσα θεματική επικεντρώνεται στην υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών ενημερώνοντας τους καταναλωτές για το πώς οι διατροφικές τους επιλογές επηρεάζουν τη θαλάσσια ζωή. Παρουσιάζονται οι βασικές αρχές βιώσιμης κατανάλωσης, όπως η προτίμηση σε τοπικά και εποχικά είδη, η αναγνώριση αξιόπιστων πιστοποιήσεων βιωσιμότητας, καθώς και η αποφυγή κατανάλωσης ειδών που απειλούνται με εξαφάνιση. Στόχος είναι η ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης και η καλλιέργεια υπεύθυνης στάσης απέναντι στους θαλάσσιους πόρους.

Επίσης, τονίζεται πως μέσα από τις καθημερινές του επιλογές, ο καταναλωτής μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση της ρύπανσης και της υπερεκμετάλλευσης των θαλάσσιων οικοσυστημάτων. Γίνεται, ακόμα, αναφορά στην αποφυγή πλαστικών μιας χρήσης και στην ανάγκη για συνειδητές αγορές.